(资料图)
1、素的,胡萝卜切丝,拍蒜末,起油锅轻轻炒下蒜末,放入胡萝卜丝,翻炒,下调味料,加一点点水,加盖子焖,等胡萝卜丝软了就可以了。
2、起锅前加点鸡精,收尾油。
3、OK了!!!我常这样吃~~~本人超级爱吃胡萝卜!希望能帮到你~~ 荤的,胡萝卜切丝,瘦肉切丝,拍蒜末,瘦肉要先放少量盐、酱油、料酒、鸡精稍微腌一下。
4、先炒一下肉丝,一分钟都不用,不要把它全吵熟了,炒好放一边。
5、然后起油锅轻轻炒下蒜末,放入胡萝卜丝,翻炒,下调味料,加一点点水,加盖子焖大概5分钟。
6、然后把肉丝都放进去炒一下,焖一两分钟就可以起锅了~~~本人超级爱吃胡萝卜!希望能帮到你~~。
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